编号:16704的个人简历
更新日期:2012-04-30 [查看:1045次]

   基本信息
编    号:  16704 性    别:  男
年    龄:  23岁 国    籍:  中国大陆
户    籍:  广东省 现所在地:  东莞市
婚姻状况:  未婚 教育程度:  高中
期望工资:  面议 目前年薪:  3-4万
求职状态:  目前正在找工作 到职日期:  两个星期
期望职位:  寿司吧主管,寿司吧领班 
期望地区:  广东省   (要求提供住宿)
   自我评价
  本人性格乐观、为人友善。从事日本料理工作5年多,期间通过自身的不断学习,勤奋努力,从普通的学徒提升到寿司主管。热衷于日本料理事业,热爱厨房工作。对新派寿司菜式有很深的认识.熟悉厨房的日常运作和管理等全面事务.熟悉材料的加工,保鲜,餐料存放.同时本人亦具有一定的创意.能独立出新菜.而且工作能力强,人际关系好,沟通能力强。  
   工作经历
  至今有 5 年工作经验,曾在 3 家公司工作过
   2009年1月 - 至今 : 东莞旗峰山铂尔曼酒店
职位名称: 寿司吧主管 公司性质: 跨国公司(集团)
工作描述:
管理出品质量,合理分配本部门人员,控制运营成本,定期开发新菜品。负责厨房下单及控制库存工作。
   2008年4月 - 2009年1月 : 东莞市大关日本料理
职位名称: 寿司吧厨师 公司性质: 私营企业
工作描述:
负责菜式的出品,协助主管培训学徒、查料、下单到验货。
离职原因:
往更好的方向发展
   2007年11月 - 2008年4月 : 东莞市中田樱寿日本料理城
职位名称: 厨房学徒 公司性质: 私营企业
工作描述:
寿司部日常工作,协助师傅出品。
离职原因:
学习更多的菜式
   培训经历
   2012年4月 - 2012年4月 :  雅高学院
培训课程: 沟通的关键
   语言能力
   英语 一般 
   菜品展示
              
   联系方式
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