编号:18448的个人简历
更新日期:2019-10-31 [查看:8121次]

   基本信息
编    号:  18448 性    别:  男
年    龄:  34岁 国    籍:  中国大陆
户    籍:  山东省 现所在地:  北京市
婚姻状况:  未婚 教育程度:  高中
期望工资:  ¥19001-20000/月 目前年薪:  15-30万
求职状态:  观望有好机会再考虑 到职日期:  一个月
期望职位:  日本料理长,总料理长 
期望地区:  地区不限   (要求提供住宿)
   自我评价
    本人从事日本料理厨房管理12年,有着丰富的厨房管理经验,原材料成本管控比较严谨,对厅面运营也有丰富的经验。制定零点菜单、各式宴会菜单、私人套餐菜单和高级会席料理,也有丰富的经验。管理过大型的高级的日本料理店、放题店(自助),上下级相处融洽,对厨房人员的日常管理、员工的培训、有多年的实际经验,尤其对菜肴有开发创新具有较高的能力,传统料理和创作料理有一定的心得,能做到中国人和日本人都认可的地道的日本料理。性格比较稳重、平易近人。
   语言能力
   日语 一般 
   菜品展示
                             
   联系方式
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