编号:22009的个人简历
更新日期:2011-04-09 [查看:1147次]

   基本信息
编    号:  22009 性    别:  男
年    龄:  43岁 国    籍:  中国大陆
户    籍:  上海市 现所在地:  广东省
婚姻状况:  已婚 教育程度:  大专
期望工资:  面议 目前年薪:  5-6万
求职状态:  目前正在找工作 到职日期:  随时
期望职位:  日本料理店长,炸台厨师,其他 
期望地区:  上海市  
   自我评价
1986年9月开始到2000年在国内企事业单位工作,2000年4月去了日本宫城县仙台市,入学日本语言学校,两年以后毕业就职于クリコ株式会社<餐饮业>,半年以后升任店长,管理店里的各项事务以及新店开业的准备事宜。2005年年底开始到2010年4月,在福岛县福岛市自己经营以中华料理和拉面为主的名为《上海港》的店铺。
在国外10年以上的餐饮管理经验,得到了日本会社社长信任和很高的评价。希望能够把日本人的优良的服务热情融合到国内的服务行业。
2000年以前在国内是船舶专业的电气、机械工程师。2000年去的日本,2010年的8月刚回上海,想通过工作中的交流来了解上海结识新的朋友,至于日语水平本人很有信心。在近10年左右的餐饮行业中,从人际关系、成本结算、新产品的开发、口语的锻炼,都得到了很好的历练。
因为本人以前学的是机械和电器专业,所以店铺里的设备基本上以自己保养和维修。降低了成本,提高了设备的使用率。
   工作经历
  至今有 22 年工作经验,曾在 1 家公司工作过
   2002年3月 - 2005年10月 : 日式餐饮连锁
职位名称: 日本料理店长 公司性质: 私营企业
工作描述:
曾经在大型超市做过1年炸台厨师担当,后进入餐饮公司(拉面连锁)任店长,拉面汤头的制作以及各项日常工作。
离职原因:
2005年底自己开店
   教育经历
   1986年9月 - 1995年9月 : 上海船舶专业学校
学    历: 大专 专    业: 船舶轮机
专业描述:
船舶的机器保养和维修
   培训经历
   2000年4月 - 2002年3月 : 日本宫城县仙台市 日本语学校
培训课程: 日语
详细描述:
2000年去日本留学
   语言能力
   日语 熟练 
   附加信息
日语口语:熟练    计算机办公软件操作:熟练 
   菜品展示
                   
   联系方式
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