编号:22971的个人简历
更新日期:2019-08-11 [查看:174次]

   基本信息
编    号:  22971 性    别:  男
年    龄:  35岁 国    籍:  中国大陆
户    籍:  广西 现所在地:  浙江省
婚姻状况:  已婚 教育程度:  高中
期望工资:  ¥801-1000/月 目前年薪:  10-15万
求职状态:  目前正在找工作 到职日期:  随时
期望职位:  寿司吧主厨,寿司吧主管 
期望地区:  地区不限 最好在南方  (要求提供住宿)
   自我评价
为人踏实,做事认真有责任心,各种开店运营管理经验丰富,创新能力强,对本行业了解广泛深入,有自己的团队。
   工作经历
  至今有 17 年工作经验,曾在 7 家公司工作过
   2002年8月 - 2005年6月 : 深圳寿司皇有限公司
职位名称: 寿司吧厨师 公司性质: 私营企业
工作描述:
初学习成长阶段
离职原因:
想更好的学习成长
   2005年8月 - 2007年2月 : 深圳小东京日本料理
职位名称: 寿司吧主管 公司性质: 私营企业
工作描述:
日常人员管理菜品监督认真工作及跟上级学习
离职原因:
换环境
   2007年3月 - 2008年12月 : 上海花月亭日本料理
职位名称: 寿司吧主管 公司性质: 私营企业
工作描述:
认真工作日常管理
离职原因:
换环境
   2009年3月 - 2011年2月 : 南京浩之源料理
职位名称: 日本副料理长 公司性质: 私营企业
工作描述:
配合总厨做好日常人员管理工作,菜品品质进货质量监控研发菜品成本控制等等。
离职原因:
换环境
   2011年8月 - 2014年12月 : 广州森町渔屋
职位名称: 日本料理长 公司性质: 私营企业
工作描述:
日常人员管理,菜品品质监督,成本控制,菜品研发,进货质量监控,卫生检查,原材料质量控制,等等!
离职原因:
换场
   2015年2月 - 2017年11月 : 贵阳川幕日本料理
职位名称: 总料理长 公司性质: 私营企业
工作描述:
对员工的日常管理培训辅导工作安排,菜品的质量把控新菜的研发,客户的交流,进货渠道的价格和质量的掌控,分店的凑备开张等各项管理等等。
离职原因:
换场
   2018年1月 - 至今 : 贵州餐谋天下餐饮管理有限公司
职位名称: 总料理长
工作描述:
员工的日常管理,菜品的质量把控新菜的研发,卫生的监督,进货渠道的了解,原材料的质量把关,客户的交流,店面的宣传配合,处理运营中的问题等等!
   教育经历
   1992年1月 - 2002年6月 : 中学
学    历: 高中
专业描述:
多余
   培训经历
   2009年10月 - 2010年1月 :  管理公司
培训课程: 管理
   语言能力
   其他 一般 
   附加信息
要求参加社保
   菜品展示
    
   联系方式
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