编号:8559的个人简历
更新日期:2019-04-10 [查看:669次]

   基本信息
编    号:  8559 性    别:  男
年    龄:  42岁 国    籍:  中国大陆
户    籍:  河南省 现所在地:  河南省
婚姻状况:  已婚 教育程度:  高中
期望工资:  ¥11001-12000/月 目前年薪:  8-10万
求职状态:  目前正在找工作 到职日期:  随时
期望职位:  日本料理长,日本餐厅经理,日本餐厅主管 日本料理店长 日本人助理
期望地区:  北京市  
   自我评价
1.河豚刺身,红烧河豚,白汁河豚,笋烧河豚,河豚白汁火锅
2.铁板烧7年
3.怀石料理,居酒屋料理,家庭料理,神户牛料理
   
    对工作认真负责,能很好的和同事和睦相处,善于吸取新生事物;
能够熟练用日语对话,学习能力强,并能简单使用日语操作软件;
根据客人要求单独安排宴会菜单,熟练打印制作日文菜单,根据材料制作每日推荐菜,特色菜,宴会等;
A2驾照机动车驾驶15年经验无违章,可自行采购宴会材料,相信定能给老板最好的帮助
   工作经历
  至今有 24 年工作经验,曾在 4 家公司工作过
   2000年4月 - 2004年3月 : 北京幸林文化娱乐公司
职位名称: 总料理长 公司性质: 三资企业
工作描述:
常参加日本料理师协会活动,研修日餐技术
取得第8回日本料理师比赛第2名,获“中日友好奖杯”奖杯
北京第二外国语学院日语一级结业
离职原因:
公司续租失败,合同到期
   2004年3月 - 2004年8月 : 国际大厦八幡日本料理
职位名称: 寿司吧主管 公司性质: 国有企业
工作描述:
四十年料理经验的渡边 孝 先生学习纯正的怀石料理,神户牛料理,兼职日语翻译,按会席料理内容打印日文菜单
   2009年9月 - 2015年3月 : 北京净雅食品有限责任公司
职位名称: 日本餐厅主管 公司性质: 跨国公司(集团)
工作描述:
1,菜品制作,明档和客人沟通
2,原料储存,申购
3,菜单更新,
4,每天例会,发现班组不足,及时找出原因并制作出有效解决方案
离职原因:
公司原因
   2016年4月 - 至今 : 北京天正河豚餐饮有限公司
职位名称: 日本料理长 公司性质: 私营企业
工作描述:
河豚刺身,红烧河豚,白汁河豚,笋烧河豚,河豚火锅等,和日本著名河豚料理大师学习完整的河豚料理
   教育经历
   2001年3月 - 2003年12月 : 北京第二外国语学院
学    历: 高中 专    业: 日语一级结业
专业描述:
熟练用日语对话
简单使用日语操作软件
   培训经历
   2000年11月 - 至今 :  驾驶学校
培训课程: 机动车驾驶 证    书: A2驾照
详细描述:
机动车驾驶15年经验无事故.
   语言能力
   日语 熟练 
   附加信息
日本公司,日本管理模式,日本料理长
能有广泛使用日语空间,能和客人友好交流



   联系方式
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