日餐人才  韩餐人才  料理菜谱  料理菜单  日餐资讯  餐馆情报  餐饮管理  职场指南  HR经理人  日餐文化  店标鉴赏  搜索  手机版
登陆注册
使用帮助
加入收藏
首页     找工作     找人才     高级人才     查工资     开店指导     供应商      
  求职会员  招聘会员  |   帐号:   密码:     忘密      


  小Q提示:多观察,多交流,多总结,多历练,是提升自身实力的不二法门。  
    招聘职位  

日料高级技术人员
日料行政总厨
料理主管
料理长
料理长 (关注度:319)
       1

投诉该公司    武汉市料理长查工资>>    

  武汉市江岸区仓桥家餐饮店
公司性质: 民营企业       注册资金: 500-1000万
公司规模: 1000人以上       成立日期: 2004-5-1
发布日期: 2019-04-17 工作地点: 武汉市 招聘人数: 若干
性    别: 不限 工作年限: 3年以上 薪水范围: 6001-7000
外语要求: 不限 学    历: 高中 户籍要求: 不限

  职位描述:
岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及行政事务;成本分析控制,制定价格策略并掌控维持利润;

2、研发新菜商品,且能多品牌研发;

3、制定菜谱sop,控制菜肴品质、卫生及运作;

4、执行餐厅经理下达的各项工作任务和工作指示;

5、负责制订厨房的各种菜单、订单、加工等工作计划;

6、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

7、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

8、督导厨房厨师对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

9、妥善处理客人对出品的投诉;

10、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

11、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。

任职资格:

1、年龄30-38岁,身体健康,高中以上文化程度。5年以上餐饮工作经验。有高档日料厨师长工作经验;

2、品性端正,有工作激情,具有良好的沟通能力、团队合作精神及工作责任心,能吃苦耐劳,工作积极努力;

3、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

4、 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;

5、善于协调员工关系,与同事友好合作。


联系我们时,请说明是在日本料理咨询网看到的招聘信息,谢谢!
 
   
放入职位收藏夹】   【返回公司首页】   【打印招聘信息
将该公司最新招聘信息推荐给好友,一键分享到:
更多
 
  公司简介
仓桥家精致日式料理,是一家大型连锁餐饮发展管理机构,总部位于湖北武汉。



    仓桥家2004年创立于武汉,2006年仓桥家开始走上连锁之路,分店遍布湖北武汉、十堰、宜昌及四川成都、湖南长沙、云南昆明、江西南昌等省市各大商业区。目前发展成为华中地区最具时尚、人气和规模最大的连锁时尚餐饮品牌之一。



    品牌发展中,我们为员工提供更广阔的前景、更优厚的待遇和更科学的管理;我们为员工提供实现理想的平台;我们关注员工的福利保障,更关注员工的健康发展。我们同成长,共进步!



    精彩从你加入开始,期待你的加入!



    员工福利:

  您可享有免费工作餐及员工宿舍(宿舍配有空调、热水器、有线电视等);

  您可享有免费及专业的培训机会;

  您可享有每月四天公休假;

  您可享有机动奖励的福利;

  您可享有每年至少一次公费旅行;

  您可享有员工消费七折的福利;

  您可享有仓桥家连锁餐饮全国平台的发展机会。

查看该企业的联系方式需先登陆个人求职中心,如果您还未注册,请快速注册求职会员


政府规定,招工禁收抵押金及任何费用,敬请留意!如有类似情况可向 当地劳动部门投诉!
 

登陆注册  |  关于我们  |  联系我们  |  付款方式  |  客户案例  |  使用帮助  |  建议反馈  |  法律声明
 
日本料理咨询网专注日本料理行业,提供专业日本料理招聘服务 客服热线:(+86) 029-85211782 
日本料理招聘  日餐招聘  铁板烧招聘  日本料理厨师  铁板烧厨师  日本料理菜谱  日本料理菜单
日本料理咨询网 © 版权所有 ICP备06001352号